Instalação do Zero do i-Educar

Boa tarde.

Tenho facilidade em Tecnologia da Informação, mas não sei nem como começar a instalar o i-Educar. Nem sei o que é Docker. Poderiam me auxiliar em como instalar o software, do zero?
Como por exemplo, quais plataformas devo ter, com devo hospedar, etc…

Olá @gcarrareto, você pode começar com essa página de documentação para entender o sistema e a parte de infraestrutura. Documentação do i-Educar